O nome do restaurante é uma homenagem à ilha para vacas - denominação que designou o ex St. Louis Island. No coração do berço da capital, seduzido por sua recepção calorosa e sua decoração original.

Sua cozinha tradicional e saboroso irá deliciar os mais exigentes paladares.

Gosto, portanto, Rossini filé mignon ou cordeiro os aromas de Provence!