De naam van het restaurant is een eerbetoon aan het eiland om koeien - appellation die voormalige St. Louis Island aangewezen. In het hart van de wieg van de hoofdstad, verleid door het warme onthaal en de originele inrichting.

De traditionele en smakelijke gerechten zullen genieten van de meest veeleisende fijnproevers.

Proef daarom Rossini ossenhaas of lamsvlees de geuren van de Provence!