Menus

Foie gras poêlée aux fruits rouges

Soupe de poissons et sa rouille

Terrine de canard au poivre vert et son mesclun

Foie gras mi-cuit au sel de Guérande

confiture d'oignons et pain toasté

Œuf Meurette, champignons, lardons, échalotes et vin rouge

Saint-Marcellin chaud au lard et pommes fruits sur son lit de salade

Carré d'Agneau au romarin, purée maison et tian de légumes niçois

Filet de Bœuf grillé sauce poivre vert

accompagné de son gratin dauphinois

Filet de Bœuf grillé façon Rossini

accompagné de son gratin dauphinois

Pavé de Saumon grillé sauce béarnaise

accompagné de frites « maison »

Filet de Canard rôti, tian de légumes niçois, purée maison, sauce au miel

Onglet de bœuf à l’echalote, frites maison

Moelleux au chocolat et sa boule vanille

Coupe Colonel

Profiteroles au chocolat

Fromage Blanc aux fruits rouges et son coulis

Maison "Le BAC A GLACES" glacier parisien fondé en 1955 choix des parfums Vanille, Café, Chocolat au lait, Caramel au Beurre Salé, Pistaches Torréfiées, Fraise Menthe, Mangue, Framboise, Coco, Fraise, Citron et le fameux Chocolat noir Sorbet

Tarte Fine aux pommes, glace vanille

Suppl. +1€ boule de glace vanille

Coupe Normande

Assiette de fromages affinés

Saint-Marcellin chaud au lard et pommes fruit sur son lit de salade

Soupe de poissons et sa rouille

Terrine de canard au poivre vert et son meclun

Saumon gravlax, crème de wasabi

suggestion du chef

Supplément de 5€

Œuf Meurette, champignons, lardons, échalotes et vin rougent du Chef

Onglet de bœuf à l’échalote, frites maison

Saumon grillé sauce béarnaise, frites maison et salades

Suprême de Poulet Fermier façon Vallée d'Auge et sa purée maison

riz basmati

Filet de Bar rôti

accompagné de son tian de légumes

Confit de Canard

Assiette de fromages affinés

Fromage blanc aux fruits rouges et son coulis

Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille

Supplément 1€

Crème Brûlée à la vanille bourbon

La fameuse "Mousse aux 2 chocolats" de l'îlot Vache

Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille