NICOISE
Mesclun, tomates, œufs durs, thon mi-cuit snacké, poivrons, haricots verts frais, anchois et olives noires
CAESAR
Cœur de romaine, poulet pané tiède, œuf poché, croûtons, parmesan
CHEVRE CHAUD
Mesclun, toasts de chèvre chaud, noix, tomates confites
POKE BOWL VEGAN
Riz, légumes crus et marinés, mangue, avocat, concombre et radis, graines de sésame, et assaisonnement asiatique
POKE BOWL SAUMON CRU
POKE BOWL POULET
Poulet grillé, riz, légumes crus et marinés, mangue, avocat, concombre et radis, graines de sésame, et assaisonnement asiatique
POKE BOWL THON TATAKI
Thon tataki, riz, légumes crus et marinés, mangue, avocat, concombre et radis, graines de sésame, et assaisonnement asiatique
DOUX COMME UN AGNEAU
Agneau mariné façon brochette, menthe, roquette, poivrons jaunes, ails confits et mayonnaise
LA VACHE
Pain baguette toasté, steak haché VBF, oignons caramélisés, iceberg, poivrons rouges et persils hachés, moutarde et harissa
COQ EN PATTE
Pain baguette toasté, concombre et iceberg, poulet croustillant, fromage blanc au curry et fines herbes
LES JAMELLES Cinsault IGP Pays D'Oc
Vin très frais et rond aux arômes intenses de grenadine, de groseille, de framboise acidulée et de sucre d’orge ouverture sans tir bouchon
LES CAYOLLES IGP Pays D'oc
belle robe rose pâle. Nez: notes de pétale de rose et de cerise. Bouche: arômes de petits fruits rouge croquants. Un vin rafraîchissant.
MAGIC IGP méditerranée
Robe très lumineuse, Un nez floral, Une bouche tout en finesse